Food and Recipes

मैगी हम सभी को बहुत अच्छा लगता है। स्कूल कॉलेज के बच्चे तो घर के बाहर इसी को आराम से बना कर खाया करते हैं । लेकिन पानी में उबालने के अलावा और भी तरीके हैं  जिससे आप इसी मैगी को सुपर टेस्टी बना सकते हैं । बनाने की विधि कड़ाही में थोड़ा सा तेल […]

दाल पूरी  बिहार का खास व्यंजन है जिसे चना दाल का  स्वादिष्ट पेस्ट बनाकर आटे की लोई के अंदर भरकर पूरी या पराठे की तरह बनाते हैं।  वैसे तो अलग-अलग प्रांतों  में लोग अपने तरीके से दाल पूरी बनाते हैं लेकिन यहां हम आपको बहुत ही आसान तरीका में स्वादिष्ट दाल पुरी बनाने की रेसिपी

Dal Puri is a special dish from Bihar, made by filling wheat dough with a flavorful paste of chana dal (split Bengal gram) and cooking it like a puri or paratha. Though people in different regions prepare it in their own ways, here we are sharing a very simple and tasty recipe for making Dal

Dal Puri is a special dish from Bihar, made by filling wheat dough with a flavorful paste of chana dal (split Bengal gram) and cooking it like a puri or paratha. Though people in different regions prepare it in their own ways, here we are sharing a very simple and tasty recipe for making Dal

Have you ever tried Mangrela Chutney? If not, you must give it a try! It’s not just a flavorful addition to your meals but also a natural remedy that helps prevent and manage several health issues. Recipe MethodCleaning and Preparation – Start with a small quantity as Mangrela has a slightly bitter taste. Take about

क्या आपने कभी मंगरेला की चटनी खाई है? अगर नहीं, तो यह डिश ज़रूर ट्राई करें। यह न केवल स्वाद को दोगुना करती है, बल्कि कई बीमारियों से बचाव और इलाज में भी मददगार है। बनाने की विधिसफाई और तैयारी – शुरुआत में केवल थोड़ी मात्रा में ही बनाएं, क्योंकि मंगरेला का स्वाद थोड़ा कड़वा

In the coming days, Bihar and nearby regions will celebrate the Jitiya festival with devotion and tradition. A special ritual of this festival is “Nahaaye-Khaaye”, where Ragi (Marua) roti is prepared. Beyond rituals, Ragi is a powerhouse of nutrition and should be a part of our regular diet. Health Benefits of Ragi FlourRagi is rich

आने वाले दिनों में बिहार और पूर्वांचल के घर-घर में जितिया का त्योहार मनाया जाएगा। इस पर्व का एक अहम हिस्सा है “नहाए-खाए”, जिसमें खासतौर पर मरूआ आटे (रागी) की रोटी बनाई जाती है। परंपरा के साथ-साथ यह आटा सेहत के लिए भी वरदान है। मरूआ आटे के अद्भुत फायदेमरूआ आटा केवल त्योहार तक सीमित